伍方會議服務經(jīng)手過的會議活動，一般其餐飲活動包括以下幾種形式：

　?。?）早餐：早餐事物范圍的選擇范圍很大?？梢允钦?guī)的復雜早餐，也可以是自助早餐。品種多樣的自助早餐會讓人“各食所需”。

　?。?）會場休息期間的茶歇。一般供應咖啡、茶或其他飲料，有時有食品，有時沒有。

　?。?）午餐：午餐如何安排，主要看下午計劃做些什麼。一般來說，午餐不宜大吃大喝，以免影響下午的會議安排。

　?。?）正式晚餐：晚餐食物的選擇可以不用太去顧及營養(yǎng)和健康，因為工作了一天，是該輕松歡宴了。

　?。?）招待會：它可以作為正式餐宴的引子，也可以僅舉行招待會。招待會的目的決定招待會的食品選擇。

　　為將以上工作做好，伍方會議服務會努力為與會者選擇健康型的、美味的、人們愛吃的配餐，以便會議期間的每一天，與會者們都感到精力飽滿，心情愉快。

　　會議籌劃人員與酒店或其他機構的協(xié)調對會議的各項活動的順利進行是很重要的。如果會議上午的活動沒能按計劃進行，那麼似乎午餐也會與時間脫節(jié)（或提前或推遲），這些臨時變化都必須及時告知會議服務經(jīng)理，以便廚房能按新的時間安排來調整行動。